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Dieses Rezept findest du übrigens auch kostenlos auf meinem Blog eatandtravelwithme.com

Heute nehme ich dich mit in meine Küche – zu einem Rezept, das seit über 20 Jahren fester Bestandteil meiner Sommer ist: meine Eistorte!

• Diese Torte ist nicht nur unglaublich lecker, sondern auch wunderbar erfrischend. Perfekt für heiße Tage, an denen man einfach Lust auf ein kühles Dessert hat, das trotzdem nach Gemütlichkeit, Heimat und Sommer schmeckt.

• Warum ich diese Eistorte so liebe? Ganz einfach: Sie vereint alles, was ich mag – einen luftigen Schokoboden, eine samtige Vanille-Creme und dazu frische Früchte oder einen Hauch Schokolade. Sie lässt sich super vorbereiten, ist unkompliziert und schmeckt direkt aus dem Kühlschrank oder leicht angefroren einfach traumhaft!

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